Blog o vaření, pečení a podobných hezkých věcech…
Marš! Tak tohle byla podpásovka. Fazole a brambory? To bych snad radši upekla tu kočku, ve vietnamské večerce se dá sehnat všechno. Navíc celý život žiju v domnění, že kočičí marš jsou brambory smíchané s kyselým zelím, které se podávají k jitrnicovému prejtu. O kombinaci brambor, fazolí a škvarků jsem nikdy ani neslyšela. Ale jiný …
Řecko Ano, ano, ano! Na takovéhle zadání jsem čekala. 🙂 Flo už na začátku července zveřejnila recept na Řecký salát dakos. Jenže tou dobou ještě nebyla zralá domácí rajčata. A dělat salát jehož chuť stojí na chuti rajčat z kupovaných, ne děkuji pěkně. Teď mamčina políčka a skleník chrlí skvělá rajčata ve velkém, jenže zatím …
Česnek Čas letí jako splašený. Už jsme u 50. úkolu, ani mi to nepřijde. Na mapě jsme se zastavili v Bzenci, nikdy jsem tam nebyla, ale prý tam pěstují česnek. Takže dnes jsme vařili nebo spíš pekli s česnekem. Před pár lety bych z toho úkolu byla nešťastná. Ale co mi uřízli slepák, tak nejen …
Vinný Dnešní nápověda byla jasná. Jak jsme se dostali na Moravu a na mapce se objevila flaška, tak jsem čula víno. U nás doma alkoholu moc neholdujeme. Ve spíži mám akorát rum a ten dávám leda do buchet. Ke grilovanému masu si občas dáme pivo. A víno piju tak jednou za měsíc, když přijedeme k …
Sýr Dva druhy sýra do jednoho jídla? To je poněkud snobské, vzhledem k rostoucím cenám mléčných výrobků. No tak když mám být snob, tak pořádný. Dlouho jsme neměli slaný koláč. A do slaného koláče se různé druhy sýrů kombinují jedna báseň. Ale abych byla upřímná, je to pořádná kalorická bomba. Dietní verzi dneska nečekejte. Křehké …