30. adventní úkol

Vyprávění

A je tady poslední úkol Adventní výzvy, strašně rychle to uteklo. Mám pocit, že mi někdo ukradl jeden týden adventu. 🙂 

O víkendu jsme byli u rodičů, program byl docela nabitý. A na cestě domů nás na dálnici chytla ta nejhnusnější sněhová vánice, ve které jsem zatím měla tu čest řídit. Jsem hrozně ráda, že jsme v pořádku dojeli domů. Tak jsme si po večeři pěkně v klídku zapálili třetí svíčku na adventním věnci a nalili si testovací skleničku Vaječného koňaku podle Flo. Testujeme ho pravidelně každý týden v neděli, abychom mohli porovnávat, jak se v čase mění k lepšímu. A opravdu je čím dál lepší. Dneska padla menší testovací lahev, ta větší čeká na svátky. 😉 

svíčka

Jsem moc ráda, že jsem se výzvy zúčastnila. Díky Flo, že jsi to zase tak krásně naplánovala. Na Vánoce mám skoro všechno nachystáno. Někdy to sice bylo trochu napínavé, ale za běžných okolností bych asi 70 % věcí doháněla tenhle týden a teď nemusím. Už jen ozdobím stromeček a dobalím dárky, paráda.

adventní věnec

Přeju všem pohodový zbytek adventu, klidné svátky a šťastný nový rok!

29. adventní úkol

Nepečení

Uteklo to jako voda a už tu máme předposlední úkol letošní Adventní výzvy.

Flo avizovala, že budeme dělat jedno nepečené cukroví. A já zrovna předevčírem přemýšlela, jestli budu dělat Rafaelo kuličky nebo klasické rumové kuličky. Ale jak už to tak bývá, člověk míní a život mění. Dneska dopoledne jsme spontánně vyrazili pro stromeček a trochu té vánoční atmosféry, když jsme se odpoledne vrátili, tak na žmoulání kuliček nebyla nálada. Proto jsem udělala rychlou nepečenou kokosovou roládu, což je takový kříženec rumových a kokosových kuliček. Tuhle roládu děláme každý rok, je to taková naše stálice stejně jako vosí hnízda. Ale na vosí hnízda je u nás ještě brzo, Vánoc by se nedožilo ani jedno jediné. 😀 

kokosová roláda

Na těsto budeme potřebovat: 250 g BE-BE sušenek, 100 g moučkového cukru, 1 vrchovatou polévkovou lžíci kakaa, 7 polévkových lžic rumu a vodu podle potřeby
Na náplň budeme potřebovat: 100 g cukru, 75 g másla, 50 g kokosu a vanilkový cukr

Prvně si připravíme těsto. Sušenky semeleme na jemno. Přidáme všechny zbývající suroviny a pěkně ručně vypracujeme tužší těsto, které půjde dobře válet. Těsto vyválíme mezi dvěma listy potravinové fólie na plát silný asi půl centimetru. Teď si připravíme máslovou náplň, nejlepší je vše zpracovat pěkně ručně, aby máslo povolilo. Náplň namažeme na těsto a důkladně rozetřeme i do krajů. Pomocí potravinové fólie těsto s náplní pevně zamotáme do rolády. Roládu ještě poválíme, aby byla všude rovnoměrně silná.  Hotovou roládu zabalíme do fólie a necháme v chladu ztuhnout. Před podáváním krájíme roládu ostrým nožem na tenké plátky.

kokosová roláda

A zítra už budeme ve finále! 🙂

28. adventní úkol

Kouzlo Vánoc

Tohle byl moc pěkný úkol a navíc se mi úžasně hodil do pátečního programu.

Měla jsem dovolenou, tak jsem se vrhla na balení dárečků. Pustila jsem si k tomu moje oblíbené vánoční CD do Janka Ledeckého „12 vánočních nej…“ Měla jsem u toho šikovného pomocníka, který musel udělat výstupní kontrolu u každého balíčku. Takže se omlouvám všem, kdo dostane balíček okousaný, ohlodaný nebo ožužlaný. Berte to jako králičí vánoční přání. 😉 Balení dárků mám moc ráda, je to známka toho, že už jsou Vánoce opravdu blizoučko a má to pro mě takové zvláštní kouzlo. Moje drahá polovička si většinou neodpustí trefné komentáře, že to stejně všichni hned rozervou. No a co, hezky zabalený dárek pod stromečkem vypadá kouzelně, i když obsahuje třeba jen trenýrky.

dárky

Večer jsme se přesunuli z Prahy do Jindřichova Hradce. Měla jsem v plánu každoroční předvánoční setkání s kamarádkami z gymplu. Byl to příjemně strávený večer, i na svařák na náměstí a zastavení u slaměného betléma došlo. Takže jsem úkol vlastně splnila za jeden den dvakrát. 😀 A dneska jsme si dali s mými rodiči repete, koupili jsme stromeček, dali jsme si svařené víno a znovu se zastavili u betléma. Já tuhle atmosféru prostě miluju. A na sporáku už máme připravený Sirup na svařák domácí, už se na něj těším. 😉

betlém

A teď honem k dalšímu úkolu, už není čas ztrácet čas.

27. adventní úkol

Ochutnávka

Nevím proč, ale tyhle úkolové hurá akce mi nějak nejdou.

Možná to bude tím, že si úkol vždycky přečtu ráno před odchodem do práce, což je někdy mezi 5:30 a 6:00. A to vážně nejsem schopná v kuchyni lokalizovat krabičku. Vlastně nejsem ani pořádně schopná se trefit do dveří a kartáčkem na zuby do pusy. Představa nandavání křehoučkého cukroví do krabičky ve stavu, kdy jedu na autopilota, je příšerná. Jenže komu pak dát ochutnávku? My ochutnáváme průběžně, to by se asi nepočítalo a v týdnu k nám návštěvy obvykle nechodí. Já mám zítra dovolenou, protože si jí musíme co nejvíc vybrat do nového roku… Tak jsem připravila krabičku cukroví pro kolegy svého přítele, aby si při pátku přilepšili ke kávě. 😉 

ochutnávka cukroví

A když budu mít tu dovolenou, tak aspoň zabalím nějaké dárky a možná udělám i nějaké to nepečené cukroví. Nemůžu se rozhodnout, jestli zkusím Kuličky Rafaelo podle Florentýny, nebo klasické rumové koule. No uvidím, jaká bude nálada a výzva.

26. adventní úkol

Lucie

Lucie noci upije a dne nepřidá.

Tak se mi zdá, že ani s tím pitím se Lucie letos nepřetrhla. Spíš mám pocit, že tak trošku abstinuje. 🙂 Svatá Lucie je patronkou celé řady řemesel, například švadlen, tkadlen, sedláků, sklářů, ale třeba i kajících se nevěstek. Ke svaté Lucii se váže spousta lidových zvyků a tradic. Někde chodí po staveních Lucie a kontrolují hospodyňky jak mají na Vánoce naklizeno. Nosí s sebou peroutku nebo koště a vymetají rohy a pavučiny. Jinde chodí Lucie v maskách s nožem a hrozí dětem, že pokud se nepostí o adventu, tak jim nožem rozpárají břicho. (Myslím, že na některých tradicích by se úplně lpět nemělo, tohle je jedna z nich). O svaté Lucii by se nemělo drát peří, tkát a příst. Pokud Lucka zastihla ženu při draní, rozfoukala jí všechno peří, při předení jí sebrala nebo rozcuchala přadeno. A tak dále a tak podobně…

lustr se jmelím

Flo se při Vánočním plánování naštěstí inspirovala tradicí s úklidem, ne páráním bříšek. Takže jsme se vrhli na prach. A vrhli jsme se na něj důkladně. Kdy jindy než před Vánoci se člověk dokope, že rozmontuje lustry a celé je umyje a odpráší? A když už jsem měla doma schůdky, tak jsem utřela prach i z horních poliček v kuchyni. A když už jsem umyla a naleštila všechny lustry, tak jsem je taky ozdobila jmelím. 🙂 

polička

Teď už nám opravdu chybí jen nazdobit stromeček a ten už spořádaně čeká v kýblu s vodou na lodžii. 😉